Наличие возбудителя COVID-19 в продуктах питания

Роспотребнадзор оценивает риски наличия возбудителя COVID-19 в продуктах питания.
⠀
Максимальная сохранность патогена обеспечена, в первую очередь, в замороженных продуктах — поэтому исследуется продукция, которая хранится, транспортируется и продаётся замороженной. В приоритете — все, что расфасовано вручную.
⠀
За полтора месяца исследовано 1 677 образцов: овощи, мясо, фрукты.
⠀
Все образцы дали отрицательные результаты тестирования на наличие РНК SARS CoV2.